2024年5月16日（木）こんだて
★栗かぼちゃコロッケ
★肉だんご ★キャベツサラダ
★春雨ネギ炒め
かぼちゃは、β-カロチン（ビタミンA）が豊富なほか、ビタミンB1、B2、C、カルシウム、鉄などをバランスよく含んでいる栄養面でもすぐれた野菜です。
特に注目すべきなのがカロテンやビタミン類。これらは免疫力を高めてくれます。また、ホルモン調整機能があるビタミンEなども含んでいます。またβカロチンには①アンチエイジング・ガン予防効果②ダイエット効果の2つの効果も期待できます。
すみれ組の様子 キャベツサラダは残す子もいた。コロッケ肉だんごはおかわりをしたり、喜んで食べていました。
